Dzięki szczęściu Irlandczyków i niewielkiej pomocy ze strony sprężarek powietrza wszyscy będziemy cieszyć się kuflem ulubionego piwa w tym Dniu Świętego Patryka.

Dzień Świętego Patryka rozpoczął się 17 marca 1631 roku, kiedy to Kościół ustanowił święto ku czci Świętego Patryka, patrona Irlandii.

Współczesne obchody Dnia Świętego Patryka, przynajmniej w Stanach Zjednoczonych, mają mniej wspólnego z historyczną postacią świętego, a więcej z wołowiną z rożna, kapustą i zielonym piwem. Na szczęście sprężarki powietrza pomagają nam w dostarczaniu obu tych rzeczy.

Sprężone powietrze jest niezbędne w procesie produkcji piwa. Jest ono wykorzystywane na prawie każdym etapie procesu warzenia piwa, w tym:

Bottling/Canning - aby piwo znalazło się w butelkach i puszkach, które kupujemy - sprężone powietrze jest używane do przenoszenia piwa ze zbiornika do kondycjonowania do butelki. Jest ono również wykorzystywane do utrzymania czystości linii. Bezolejowe powietrze klasy 0 zapewni, że linie i zbiorniki nie zostaną zanieczyszczone w procesie.

Odzyskiwanie CO2 - jedną z opcji jest odzyskanie CO2, który powstaje w procesie fermentacji i wykorzystanie go do saturacji produktów lub przechowywanie go i późniejsza sprzedaż.

Czyste powietrze - bezolejowe sprężone powietrze jest używane do czyszczenia butelek i opakowań przed napełnieniem. Ważne jest, aby powietrze było czyste, jeśli jest ono zanieczyszczone, może zmienić smak, zapach i pianę, a także stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Fermentacja - podczas procesu fermentacji sprężone powietrze dostarcza tlen do bakterii. Dzięki temu mikroorganizmy przekształcają hydraty węgla w alkohol. Niezwykle ważne jest dostarczenie dokładnej ilości sprężonego powietrza i utrzymanie właściwego poziomu tlenu, aby określić jakość drożdży.

Pakowanie/etykietowanie - Sprężone powietrze jest wykorzystywane do sterowania zaworami i siłownikami w zautomatyzowanych liniach do pakowania, etykietowania i innych.

Oczyszczanie ścieków - Woda używana w procesie warzenia musi być oczyszczona przed powrotem do obiegu wody, aby zminimalizować jej wpływ na środowisko. Powietrze potrzebne do tego oczyszczania musi być wolne od oleju, aby woda została ponownie zanieczyszczona.

Tak więc, w ten Dzień Świętego Patryka, gdy będziesz podnosił swój ulubiony kufel z przyjaciółmi honorującymi Świętego Patryka, pamiętaj o tym, że sprężone powietrze odegrało swoją rolę w Twoim dniu. Sláinte!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat wykorzystania sprężonego powietrza w procesie warzenia piwa, skontaktuj się z ekspertem już dziś.

hbspt.cta._relativeUrls=true;hbspt.cta.load(2510332, '22035820-37f5-4cce-8b0a-5dba1c496505', {"useNewLoader":"true","region":"na1"});